Clean Meat: how growing meat without animals will revolutionize dinner and the world

Prezados colegas, Recebi um livro novo que considero muito importante – “Clean Meat: how growing meat without animals will revolutionize dinner and the world”, de Paul Shapiro. Gostaria de divulgá-lo e de tornar uma amostra de sua mensagem disponível. Assim, traduzi o prefácio, escrito por Harari (aquele do Homo sapiens) para compartilhar com vocês. Boa leitura! Carla Forte Maiolino Molento Harari …